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実は発泡酒は飲まない筆者( .@azusagut )です。 今回は、今更聞けない？ビールと発泡酒の違いについてです。 並べてみました。（意味はないです） なんとなく、知っている方も、ぜんぜん、知らない方も、その違いについて学んでみませんか？ 本記事では、 ...

飲み会では最初から最後までビールな筆者( .@azusagut )です。 本記事は下記記事の続きです。よろしければ合わせてご覧ください。 さて、前回でビールの発祥地、起源について そして中世時代までのビールの歴史についてお話ししました。 本記事では、 近代...

ビール職人になってみたい筆者( .@azusagut )です。 1日の終わりの一杯、楽しんでいますか？ お風呂上がりの最初の一杯はやっぱり、なんといってもビールが王道ではないでしょうか。 そんなビールですが、いつ、どこで、だれが発見し、いつ頃から造り始め...

根っからのコーヒー党の筆者( .@azusagut )です。 コーヒーには本当に数多くの種類があり、 キリマンジャロや、ブルーマウンテンといった種類は良く知られているとは思いますが、 コーヒーそもそもの原種についてご存じでしょうか？ 本記事では、 コーヒー...

コーヒーはブラック以外基本飲まない筆者( .@azusagut )です。 何だと思う？ これね、コーヒーの実。 ミキプルーンか？ 今ではすっかり定着したコーヒーですが、そもそもどうして人はこれを飲もうと思ったのでしょうか？ どんな食べ物、のみものもその初め...

薩摩といえば焼酎。が、飲めない筆者( .@azusagut )です。 みなさんは「薩摩」と聞いて何を思い浮かべますか？ 桜島 お酒好きなら、焼酎。 歴史好きなら、島津家。か、西郷隆盛？ サッカー好きなら、鹿児島ユナイテッドFC。 うつわ好きなら…薩摩焼ですね。...

本は紙じゃないと嫌な筆者( .@azusagut )です。 うつわについて知るには現地に行ってみて触るのが一番だとは思いますが、 有名な窯を回る時間なんて、そうそうあるものではありません。 そんな時は書籍で読んで知る、というのが一番お手軽。 ご自宅でゆっ...

金彩バチバチを未体験のうつわにやさしい子ども時代でした。こんにちは、筆者( .@azusagut )です。 皆様は、このようなうつわを見たことがありますか？ 画像引用：ブランド洋食器専門店 ル・ノーブル様より これは京薩摩（きょうさつま）と呼ばれるうつわ...

そうだ、京都へいこう。で行けちゃう距離在住の筆者( .@azusagut )です。 今回は、古都京都発祥の京焼についての解説です。 よく、「京焼」「清水焼」だったり、「京焼・清水焼」とひとくくりにされていて、何が違うの？ と疑問に持たれる方もいるかもしれ...

学生時代はドイツ語専攻してました。こんにちは、筆者( .@azusagut )です。 ワールドカップの予選の組み合わせもきまり、 ドイツ、スペインといった強豪ぞろいのグループになってしまいましたね…。 　ドイツ、スペインと試合ができる機会は少ないので個人...