あずさ– Author –

モノクロっていいですよね、な筆者( .@azusagut )です。 今回は黒いお皿の紹介です。 よく、インスタグラムなどの写真で見かけたりすると思いますが、黒い食器は何よりその存在感が違います。 料理の見栄えを良くしたい、お洒落な写真が撮りたい、いつもと...

白も好きですが、黒の方がもっと好きです、な筆者( .@azusagut )です。こんにちは。 今回は、白いお皿の紹介です。 お茶碗から大皿まで、どんなシーンでも、どんな料理でも、安心して使えるのが白いお皿。 「白」といっても、 レストランで出てくるような...

インドに行きたいけどお腹が心配な筆者です。 みなさんは、「チャイ」はご存じでしょうか？ 19世紀頃、インドで積極的に飲まれるようになり、今日ではだいぶメジャーになった飲み物の一つだと思います。 チャイは茶葉を粉末状にしたものをに様々なスパイス...

偉人といわれる人はなんでこうもぶっどんでいるのだろう…と常々思う筆者( .@azusagut )です。 みなさんは、北大路魯山人（きたおおじ　ろさんじん）という方をご存知でしょうか？ かなり有名な方なのでご存知の方もいると思いますが、 彼がどんな人なりで...

民藝の沼にはまったら永遠に抜け出せませんね…と思う筆者( .@azusagut )です。 とくに意識をせずとも、聞いたり、見かけたりする、「民藝」ということば。 字面を見て、なんとなくイメージはできますが、 なかなかその言葉について深くは理解できないかと...

こちらの記事は、下記記事の続きとなっております。 https://www.azusayutaka.com/dasganzeland-sake/ よろしければ、併せてご覧ください。 こちらの記事では、大人の焼き物さんで取り扱っていらっしゃる小皿となります。 個性豊か、多種多様な表情を持つ...

みなさん、こんにちは。こちらの記事は、下記記事の続きとなっております。 https://www.azusayutaka.com/dasganzeland-geschirr/ よろしければ、併せてご覧ください。 こちらの記事では、大人の焼き物さんで取り扱っていらっしゃる酒器の記事となります。...

子どもから歴オタでした。どうもこんにちは、筆者( .@azusagut )です。 今回はみなさんが毎日触れ、使っているであろう、「うつわ」についてです。 毎日に触れていても案外知らないことも多いはずです。この記事では、 そもそもうつわとは？ 日本のうつわ...

冬場は特に肌荒れがひどい筆者( .@azusagut )です。 肌荒れってつらいですよね…。 見た目もそうですが、気分的にも落ち込んでしまいがち。 かといって薬はあまり飲みたくないし、塗り薬も汗で流れたり、衣服につくのでいや。 そうなったら体から、体質改善...

かわいいマグカップといわれたら、真っ先にポーリッシュポタリーを推します。 こんにちは、筆者( .@azusagut )です。 ポーランドの食器、いわゆるポーリッシュポタリーをご存じですか？ ポーランドで生産され、非常にかわいらしい見た目が特徴です。 全て...